Grillen mit Holzkohle
Für viele ist das Grillen mit Holzkohle das "Urgrillen" und das einzig Wahre. Mit dem richtigen Grill, beispielsweise von Weber, der richtigen Methode und Ihrer Fantasie überschreiten Sie leicht den Horizont "Bratwüstchen".
Halten Sie immer genügend Holzkohlebriketts und Grill-Anzündwürfel bereit. Holzkohle rechtzeitig vorglühen.
Darauf sollten Sie bei einem Holzkohlegrill achten:
- Standfestigkeit und Stabilität: Für Ihre Sicherheit - machen Sie den Rütteltest und prüfen Sie den Montageaufwand.
- Deckel: Ein Grill ohne Deckel ist fast wie ein Backofen ohne Tür! Viele tolle Gerichte gelingen nur mit Deckel.
- Grillrost: Schwer und beschichtet muss er sein! Gewicht sorgt für Stabilität und Beschichtung für leichtes Reinigen.
- Griffe: Achten Sie auf Hitze- und Wetterbeständigkeit des Materials.
- Reinigung: Wie bekommt man die Asche aus dem Grill? Prüfen Sie, ob der Grill eine Reinigungsvorrichtung zur Aschebeseitigung hat.
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